Lag opp sunn og enkel glutenfri basis tomtatsaus til flere ulike middager
Mange syns det er vanskelig å finne tid til å alltid lage sunn, hjemmelaget mat. Men med noen smarte løsninger kan man enkelt få det til! Denne enkle og glutenfrie basis tomatsausen kan du bruke til...
View ArticleKyllingfilet med tomatsaus, grønnsaker og basilikum med grov glutenfri pasta
Denne hjemmelagde retten smaker utrolig godt! Jeg fant grove glutenfrie pastasorter på Meny i Drammen denne uken og de smaker like godt som jeg håpet ;) Retten er helt gluten- og melkefri og med mye...
View ArticleØrret med blomkål- og brokkolipurè og ovnsbakte poteter. Gluten og laktosefri!
Sommeren er rett rundt hjørnet og det betyr fisk, salater og andre herlige, sunne retter. Denne middagen er gluten- og laktosefri med mye smak!OPPSKRIFTFORBEREDELSER: 10 minutterSTEKETID OG KOKETID:ca....
View ArticleSupersunn gluten- og melkefrie laksewraps
Dagens middag ble supersunn gluten- og melkefrie laksewraps! BFree er et nytt allergivennlig merke som bla. har kommet med grove wraps uten gluten, melk, egg, nøtter eller soya. De har kun 99 kcal i en...
View ArticleGluten- og melkefrie grove rundstykker med chia og linfrø
Idag er det en ekstra fridag og jeg var tom for både knekkebrød og annet brød, så da ble det rundstykker til lunsj og morgendagens jobbdag. Disse gluten og melkefrie grove rundstykkene er utrolig sunne...
View ArticleGrove tacomuffins med kylling, uten gluten og laktose
Disse tacomuffinsen er helt uten gluten og laktose, men kan gjøres melkefri ved å bytte ut osten til en soyabasert. Jeg spiser 2 stk. til lunsj og det er ca. 210 kcal i 1 muffin for dere som lurer på...
View ArticleAllergivennlige ispinner - med bringebær, fersken og sitronsmak
Det er juni og sommeren nærmer seg med stormskritt. Det betyr at man får lyst på is. Men for å ha et litt sunnere valg tilgjengelig, så lager jeg mine egne! Gjør ingenting at de smaker så godt heller...
View ArticleKremet blomkål og brokkolisuppe med kokosmelk
Denne hjemmelagde blomkål og brokkolisuppen smaker utrolig godt og er enkel å lage. Helt gluten- og melkefri og full av næring! Det er lite kalorier i denne suppen, så porsjonene blir ganske store! Jeg...
View ArticleLuftige glutenfrie muffins pyntet med valnøtter og glasur
Idag fyste jeg så utrolig på noe søtt. Jeg tok det jeg hadde i skuffen hjemme og resultatet ble disse lyse gluten- og melkefrie muffinsene med deilig glasur! Disse ble utrolige luftige og gode, smaker...
View ArticleAllergivennlig "pasta carbonara" - kremet og nydelig!
Denne allergivennlige "pasta carbonara" smaker utrolig godt og eren rett mammaen min lagde mye før. Jeg har bare tilpasset den med laktosefrie produkter og en ny og spennende pasta basert på bønner!...
View ArticleLaks med laktosefri kremet gulrot- og basilikumpurè og glutenfri pasta
Denne helgen har solen steket og da smaker det godt med fisk! Retten er gluten- og laktosefri men kan enkelt lages helt melkefri hvis du bruker soyabasert fløte.OPPSKRIFTFORBEREDELSER:15...
View ArticleChiagrøt med blåbær og valnøtter - perfekt til frokost eller som lett dessert
Denne chiagrøten er så utrolig god! Stappfull av riktig fett, antioksidanter, omega 3 og 6. Den kan stå et par dager i kjøleskapet så det er bare å lage opp frokost eller dessert for flere dager...
View ArticleTIPS: Sjokoboller uten gluten, melk og laktose
Jeg har funnet noen utrolig gode sjokoladeboller på butikken! De er i både kokosboller og disse med sjokolade. Disse er laget av blandt annet soya, eggehviter og mørk kakao. Det er sukker i, men...
View ArticleChiagrøt med sjokolade, kokosmelk og ferske bær - helt uten sukker, melk og...
Nam, for en god dessert. Har litt dilla på chiafrø, så her kommer enda en oppskrift. Denne retten er helt gluten, melke- og sukkerfri. Desserten kan stå et par dager i kjøleskapet så det er bare å lage...
View ArticleGluten- og laktosefri omelett med god smak av sommer
Denne omeletten er basert på rester jeg hadde i kjøleskapet. Syns det er en perfekt måte å få brukt opp all maten man har, fordi jeg liker ikke å hive noe :-) Så bla. tirsdagens tacorester ble brukt i...
View ArticleSmoothie med kokosmelk, spinat, jordbær og banan!
I dag har det vært strålende vær i Drammen og hva smaker vel bedre da enn en sunn smoothie? Denne er helt melkefri og stappfull av riktig fett og næring. Jeg har alltid frosne bær liggende i fryseren...
View ArticleTips: Gluten- og laktosefrie nuggets fra Solvinge
Jeg fant disse på Rema 1000 i går og dette blir da helgens kosemiddag. De er laget med bla. kikertmel, risme, kylling og kalkun! Skjeldent det blir ferdigmat her, men har ikke spist nuggets på mange år...
View Article"Junkfood" med gluten- og melkefrie kyllingburgere med potetbåter
Søndagsmiddagen ble i dag hjemmelaget "junkfood" med gluten- og melkefrie kyllingburgere med potetbåter og gulrøtter. Mye bedre enn en ferdigkjøpt pizza eller kebab ;)OPPSKRIFTFORBEREDELSER:...
View ArticleTips: Rødbetsalat fra denja
Bilder: fra KK.no og Denja.noDenne rødbetsalaten fra Denja er helt uten gluten, melk og laktose! Den smakte utrolig godt på knekkebrød og det var store biter av rødbeter i. Denja er flinke til å merke...
View ArticleGluten- og laktosefrie vafler med godt pålegg
Sommerferien er over for de fleste av oss og mange vil inn i gode og sunne rutiner igjen. Disse gluten- og laktosefrie vaflene er sunne og gode, passer perfekt til lunch. Lag gjerne dobbel porsjon så...
View ArticleTilbake-til-skolen-salat med kyllingbogskinke, tomat og bønner
Idag har de fleste rundt i landet første skoledag og denne tilbake-til-skolen salaten metter deg lenge og holder seg god i matboksen frem til lunsj. Jeg lager opp for 2 og 2 dager, så sparer man litt...
View ArticleAllergivennlig tomatsuppe på 1-2-3
Jeg har tidligere lagt ut en oppskrift på tomatsuppe, men den tar enda lenger tid og har både ferske urter og løk i, men som ikke alle mager tåler. Denne er veldig rimelig å lage, siden de fleste...
View ArticleNyheter i butikken!
Først må jeg bare si, beklager for lite oppdateringer her inne den siste tiden. Jeg studerer Grunnskolelærer, innen norsk og pedagogikk, så har veldig mye med det for tiden. Håper dere som er nye her...
View ArticleGod sommer!
Det er lenge siden jeg har blogget! Men logger meg inn nå og da, og setter pris på alle lesere og kommentarer. Det gleder meg at mine enkle oppskrifter kan inspirere! Her er noen snapshots av god...
View ArticleNyhet: Gluten - og melkefri Baileys
Nyhet! I mars kommer det endelig Baileys som er helt uten gluten og melk. Vinmonopolet skal selge den over hele landet. Så da er det bare å glede seg til en deilig Baileys med isbiter og noe godt til ;)
View Article